Biskut Minyak Chocolate Chips

November 25, 2020

myresipi

Menambah resepi choc chips cookies di Myresepi ni…menggunakan minyak masak dalam adunan, cookies tetap garing… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Biskut Minyak Chocolate Chips

Menambah resepi choc chips cookies di Myresepi ni…menggunakan minyak masak dalam adunan, cookies tetap garing… :)

BAHAN-BAHAN

1/2 cawan minyak masak
100 g gula perang (1/2 cwn)
30 g gula icing (1/4 cawan)
1/8 sk garam
1 biji telur
1 sk esen vanilla/esen kopi
1 1/4 cawan tepung gandum*}
1 sb tepung jagung*)
1 sk serbuk koko*)
1/2 sk bicarbonate of soda*) – * diayak bersama
3/4 – 1 cawan choc chips (campur kekacang cincang pilihan jika suka)

CARA PENYEDIAAN

Putar minyak, gula perang dan garam hingga berkrim (akak guna senduk aje). Masukkan telur dan esen dan putar sebentar.
Masukkan bahan2 yang diayak dan gaul sebati lalu masukkan choc chips dan kekacang cincang jika suka dan gaul lagi hingga sebati.Adunan agak lembik tapi jangan ditambah tepung.
Simpan doh di dalam peti sejuk selama setengah jam. Panaskan ketuhar 170C.
Sudukan adunan anggaran 1 sudu kecil atau dibulat2kan sebesar guli dan susunkan berjarak di atas dulang pembakar.
Bakar selama 10-12 min atau hingga garing mengikut kepanasan oven masing2.
Sejukkan biskut atas redai kuih dan simpan di dalam bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.