Biskut Bebola Flinestone

November 18, 2020

myresipi

Biskut untuk raya haji ni.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Biskut Bebola Flinestone

Biskut untuk raya haji ni.

BAHAN-BAHAN

350 gram tepung gandum
120 gram tepung kastad
225 gram mentega
120 gram gula perang (yg halus) kalau kasar kisar dahulu.
2 biji kuning telur
1 sudu besar golden syrup
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat.
Kacang untuk inti.Boleh guna kacang tanah,hazel atau badam.Panngang kacang terlebih dahulu.
Coklat masakan
Coklat putih
Sedikit lemak sayur

CARA PENYEDIAAN

Ayak tepung gandum, tepung kastad, baking powder dan soda bikarbonat.Ketepikan.
Pukul gula perang dan mentega hingga kembang.
Masukkan kuning telur , golden syrup dan esen vanilla,kacau sedikit.
Masukkan campuran tepung dan uli hingga rata.Bentukkan menjadi bulat kecil-kecil.Isikan inti kacang ke dalamnya.Buat hingga habis.Letakkan ke atas baking paper.
Bakar dalam oven hingga masak.
Cairkan coklat masakan secara double boiler. Masukkan sedikit lemak sayur.Kacau hingga ia cair, kemudian alihkan dari dapur.
Celup biskut ke dalam coklat cair tadi.Celup bahagian atasnya sahaja.Bahagian tapak tak perlu celup. Biarkan ia sejuk pada suhu bilik.
Cairkan pula coklat putih secara double boiler.Masukkan sedikit lemak sayur.Setelah cair,masukkan coklat putih ke dalam piping bag.Corakkan ke atas biskut.
Boleh juga gantikan coklat putih dengan manik atau decorative sugar,tapi pastikan tabur semasa coklat masakan masih cair.
Biskut ini boleh juga jika tak letak dalam mangkuk kertas.Saya letak supaya ia nampak seperti ‘ada rumah’ :D. Dan saya masukkan dalam mangkuk ni hanya selepas biskut sudah sejuk. Simpan dalam bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.