Hendak menghabiskan labu yang sebesar helmet…hahaa.. :D..buat bingka labu yang banyak mengguna labu dalam adunan…tapi masih juga ada lebih labu… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Bingka Labu Sekilo

Hendak menghabiskan labu yang sebesar helmet…hahaa.. :D..buat bingka labu yang banyak mengguna labu dalam adunan…tapi masih juga ada lebih labu… :)

BAHAN-BAHAN

  • 1 kilo labu kuning – kupas dahulu, bersihkan baru timbang dan kukus
  • 1 cawan gula pasir (akak guna 3/4 cwn dan tambah susu manis sedikit)
  • 1 kotak kecil santan (200ml)
  • 1 cawan susu cair/segar
  • 3 cawan tepung gandum – diayak
  • 1/2 sk garam
  • 2 biji telur – kocok
  • 2 sb mentega cair/minyak

CARA PENYEDIAAN
  • Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk ikut urutan sambil dikacau hingga adunan sebati dan tidak berbintil…boleh juga diblender.
  • Tuang adunan ke dalam loyang yang disapu minyak (akak guna 2 keping loyang alum. 8×4 inc.)…Tabur bijan rata2 dipermukaan adunan jika suka.
  • Bakar kuih pada suhu 170C selama 45 min atau hingga masak ikut kepanasan oven masing2.
  • Biar kuih benar2 sejuk, potong dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN