?Bingka Cempedak™

Menambah koleksi resipi bingka di Myresipi ni…cara2 telah diubah-suai supaya lebih mudah lagi utk membuatnya… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Bingka Cempedak™

Menambah koleksi resipi bingka di Myresipi ni…cara2 telah diubah-suai supaya lebih mudah lagi utk membuatnya… :)

BAHAN-BAHAN

  • 300 g isi cempedak*
  • 650 g santan* (dr 1/2 biji kelapa) atau (250g pati santan + 400g air)
  • 2 biji telur*
  • 240 g tepung gandum
  • 150 g gula pasir(boleh kurangkan,jika cempedak manis)
  • 1/2 sk garam
  • 80 g mentega cair
  • 1/2 sk pewarna oren/kuning
CARA PENYEDIAAN
  • Tepung,gula dan garam di masukkan ke dalam sebuah mangkuk dan gaul rata.
  • Kisar halus santan,cempedak dan telur dan tuangkan ke dalam mangkuk tepung tadi dan gaul sebati.
  • Tuang mentega cair dan pewarna dan digaul lagi hingga sebati dan tepung tk bergentel2.
  • Tuang adunan ke dalam loyang yg digris (alas alum. dan gris jika bimbang kuih melekat pd dasar loyang).
  • Bakar hingga masak dan garing permukaan bingka selama 45 min hingga 1 jam. pd suhu 170C.
  • Sejukkan bingka dan bolehlah dipotong dan disajikan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago