?Bingka Cempedakâ¢

November 21, 2020

myresipi

Menambah koleksi resipi bingka di Myresipi ni…cara2 telah diubah-suai supaya lebih mudah lagi utk membuatnya… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Bingka Cempedakâ¢

Menambah koleksi resipi bingka di Myresipi ni…cara2 telah diubah-suai supaya lebih mudah lagi utk membuatnya… :)

BAHAN-BAHAN

300 g isi cempedak*
650 g santan* (dr 1/2 biji kelapa) atau (250g pati santan + 400g air)
2 biji telur*
240 g tepung gandum
150 g gula pasir(boleh kurangkan,jika cempedak manis)
1/2 sk garam
80 g mentega cair
1/2 sk pewarna oren/kuning

CARA PENYEDIAAN

Tepung,gula dan garam di masukkan ke dalam sebuah mangkuk dan gaul rata.
Kisar halus santan,cempedak dan telur dan tuangkan ke dalam mangkuk tepung tadi dan gaul sebati.
Tuang mentega cair dan pewarna dan digaul lagi hingga sebati dan tepung tk bergentel2.
Tuang adunan ke dalam loyang yg digris (alas alum. dan gris jika bimbang kuih melekat pd dasar loyang).
Bakar hingga masak dan garing permukaan bingka selama 45 min hingga 1 jam. pd suhu 170C.
Sejukkan bingka dan bolehlah dipotong dan disajikan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.