Bihun sup mudah =)

November 22, 2020

myresipi

teringin nak makan bihun sup?? jom cuba resepi saya.. senang je…=P

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bihun sup mudah =)

teringin nak makan bihun sup?? jom cuba resepi saya.. senang je…=P

BAHAN-BAHAN

1/2 bungkus bihun – celur dgn air panas hingga lembut
rempah menumis [1batang kayu manis, sekuntum bunga lawang, seulas buah pelaga, dan 4kuntum cengkih]
2 ulas bawang putih diketuk
2 ulas bawang merah dihiris nipis
1/2 inci halia dihiris nipis
4-5 ulas cili padi [kalau suka pedas boleh tambah lagi]
beberapa hiris daging ayam.. ikut suka nak letak banyak mana.. =)
1/2 kiub pati ayam knorr… saya guna separuh sebab nak masak sikit =)
semangkuk kecil sayur kobis
sebiji telur ayam
garam secukup rasa
2-3 sudu besar minyak masak untuk menumis
air secukupnya untuk kuah…sesuaikan dengan jumlah bihun

CARA PENYEDIAAN

panaskan minyak dan pastikan betul2 panas.
~tumis rempah [kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, dan cengkih]
masukkan bawang merah, bawang putih dan halia, tumis hingga layu dan sedikit kekuningan
masukkan isi ayam dan tumis hingga layu
masukkan air, kiub pati ayam, dan reneh hingga menggelegak
selepas kuah menggelegak bolehlah masukkan sayur kobis tadi
masukkan cili padi
masukkan telur ayam
masukkan garam secukup rasa. sebaiknya rasa dahuku kuah sebelum masukkan garam kerana kiub pati ayam telah mengandungi garam……
bila dah cukup semua rasa bolehla tutup api.. sedia untuk dinikmati.. =)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.