Basic Potato Salad

November 19, 2020

myresipi

resipi sendiri, sejak zaman student2 dulu. boleh modify ikut citarasa masing2 atau ikut apa bahan2 yg ada dlm fridge :-)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Basic Potato Salad

resipi sendiri, sejak zaman student2 dulu. boleh modify ikut citarasa masing2 atau ikut apa bahan2 yg ada dlm fridge :-)

BAHAN-BAHAN

4 biji kentang (saiz sederhana)
1 biji telur rebus
1/2 cawan mayonis
garam + pepper secukup rasa
jus lemon (optional)

CARA PENYEDIAAN

Kupas kulit kentang, potong dadu tapi jangan terlalu kecil (~6-8 bahagian utk sebiji kentang). Rebus hingga empuk. Make sure jangan terlalu empuk, takut hancur semasa digaul dgn salad dressing.
Utk salad dressing, lenyek kan telur rebus. Masukkan mayonis & kacau hingga sebati.
Masukkan garam, pepper & jus lemon dan kacau lagi. Boleh juga tambah daun bawang, parsley, etc.
Tuang salad dressing ke atas kentang yg dah disejukkan. Gaul perlahan2 supaya kentang tak hancur.
Simpan dlm peti sejuk. Hidangkan sebagai side dish utk western food – ayam goreng/steak/etc.
Note: Dalam gambar di atas tu, saya tambah jagung, capsicum merah, hijau & kuning.
Boleh tambah other veggies – celery, carrot, tomato kalau suka. Tambah epah hijau pun sedap.
Utk buat inti sandwich pula, boleh tambah tuna atau shredded chicken (leftovers).
Selamat mencuba! :-)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.