Rasa pedas, manis dan masam… sedap.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Serai Thai

Rasa pedas, manis dan masam… sedap.

BAHAN-BAHAN

  • 6 ketul kepak ayam, bahagian tengah
  • 1 sudu kecil sos ikan
  • 1 sudu besar jus lemon
  • *3 batang serai, guna bahagian putih sahaja
  • *2-3 biji cili api (*dikisar)
  • 1 sudu kecil gula, boleh diganti dgn syrup atau honey
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu kecil minyak masak
  • Daun sup dan lemon untuk hiasan
CARA PENYEDIAAN
  • Masukkan semua bahan2 kecuali yg bertanda # ke dalam zip lock bag. Gaulkan sehingga rata. Simpan/perap dalam peti sejuk selama 1 jam. Nak sedap lagi, simpan overnight.
  • Panaskan ketuhar pada suhu 200C.
  • Lapiskan baking tray degan aluminum foil, sapukan degan minyak masak. Letakkan ayam yang telah diperap ke atasnya dengan bahan perap sekali.
  • Bakar selama 15 minit untuk bahagian atas dan bawah. Lepas itu, oven grill sehingga permukaannya jadi perang sikit.
  • Letak ayam didalam pinggan dan tuangkan kuah dia ke atasnya, hiaskan dgn daun sup dan lemon.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN