Ayam Masala

November 17, 2020

myresipi

Bolehlah dihidangkan bersama nasi panas. Boleh juga dimakan bersama ketupat.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Masala

Bolehlah dihidangkan bersama nasi panas. Boleh juga dimakan bersama ketupat.

BAHAN-BAHAN

500g ayam
2 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu kecil serbuk lada
2 sudu besar serbuk jintan manis
2 sudu besar serbuk jintan putih
2 sudu besar serbuk ketumbar
Sedikit minyak
Sedikit halia/ditumbuk
10g kayu manis
10g buah pelaga
1 sudu kecil jintan manis
2 biji bwh merah dihiris
2 tangkai cili merah
1 biji tomato dibelah 6
Sedikit air
Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

Perap ayam bersama serbuk kunyit, serbuk lada, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan ketumbar selama 1 jam.
Tumis kayu manis, buah pelaga dan jintan manis sehingga naik bau dan masukkan bawang, halia, cili merah dan tomato.
Masukkan ayam yang telah diperap dan kacau sehingga naik bau.
Masukkan air dan dan serbuk perasa dan kacau sehingga sebati.
Padamkan api dan boleh la dihidangkan bersama nasi panas. Boleh juga dimakan bersama ketupat. Selamat mancuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.