Ayam masak serai

November 20, 2020

myresipi

resepi yang mudah, sedap dimakan dengan nasi tomato ataupun nasi putih biasa….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam masak serai

resepi yang mudah, sedap dimakan dengan nasi tomato ataupun nasi putih biasa….

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam – boleh dipotong 12, saya buat potong kecil2, terpulangla
garam dan kunyit
8 batang serai – dititik sehingga pecah di bahagian hujung
2 keping asam keping
6 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
4 ulas bwg putih
20 tangkai cili kering
garam,gula dan serbuk perasa secukupnya
minyak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

lumur ayam dgn garam dan kunyit dan goreng separuh masak
kisar bersama bawang merah, bwg putih, bwg besar dan cili kering
tumis bahan2 yang dikisar hingga garing sedikit, masukkan ayam, serai dan asam keping.
goreng sehingga kering dan naik minyak, masukkan gula, garam dan serbuk perasa. siap untuk di makan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.