Ayam masak kurma

November 20, 2020

myresipi

Resepi dari Datin Syuriani (Isteri Datuk Shafie Apdal). Ambik dari majalah. Best…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam masak kurma

Resepi dari Datin Syuriani (Isteri Datuk Shafie Apdal). Ambik dari majalah. Best…

BAHAN-BAHAN

Ayam setengah ekor
7 biji bwg merah
5 ulas bwg putih
2 biji bwg besar
Penumis (bunga lawang, buah pelaga, kayu manis & bunga cengkih)
Serbuk kurma adabi
Serai
Santan
Minyak untuk menumis
Cili hijau @ merah
Tomato
4 biji buah keras (ditumbuk)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak, tumis bahan kisar (bwg merah, bwg putih ) dan rempah ratus hingga naik bau.
Masukkan serbuk kurma dan buah keras.
Masukkan serai, kentang, bawang besar dan ayam.
Masukkan sedikit air dan garam.
Tunggu sehingga ayam dan kentang sedikit empuk, barulah masukkan santan.
Lastly,..masukkan tomato dan cili hijau @ merah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.