Resepi ciptaan sendiri….sedap & x terlalu pedas
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
AYAM MASAK CILI KERING ALA THAI
Resepi ciptaan sendiri….sedap & x terlalu pedas
BAHAN-BAHAN
- Dada ayam – hiris tipis
- 7 tangkai cili kering (rendam dgn air panas)
- 1 biji bawang besar – Hiris besar2
- 2 biji bawang merah – potong setengah
- 1 biji bawang putih – hiris tipis
- Sedikit halia – hiris tipis
- sedikit sos tiram
- sedikit tepung jagung/gandum
- Garam & serbuk perasa secukupnya
- Sedikit kicap pekat manis
- sedikit serbuk lada sulah
CARA PENYEDIAAN
- Perapkan isi dada ayam yg di hiris tipis bersama dgn sos tiram & tepung jagung.
- Tumis bawang & halia sampai naik bau, masukkan ayam yg di perap tadi,goreng sekejap & masukkan pula kicap pekat manis,garam,lada sulah &serbuk perasa,gaul & biarkan sebentar..
- Masukkan cili kering & goreng sebentar.
- Bancuh sedikit tepung jagung bersama sedikit air & tuang dlm masakan, gaul & biarkan sampai pekat sedikit. Matikan api & hidangkan panas2 bersama nasi.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.