masakan jawa..0rg melayu pn leh mkn.. hehe..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
ayam gulai cekur
masakan jawa..0rg melayu pn leh mkn.. hehe..
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ayam
- 1 1/2 inci halia *
- 1-2 ulas bwg putih *
- 2-3 btg serai *
- 1 1/2 inci kunyit hidup *
- 2 bj kelapa
- 20-30 bj cili api (brgantung kpd tahap kepedasan yg anda suke)
- 5 bj cekur
- 5-6 helai daun cekur
- 1 sudu teh stok ayam / tumix
CARA PENYEDIAAN
- ayam di potong ikut suke la..cuci bersih dan perap dengan bahan2 bertanda * sekurang2nye 1/2 jam..
- ayam yg dh diperap td dipanggang.. lepas tu biarkan ia sejuk sebentar.
- campurkan bahan2 kisar (cili api & cekur) brsama2 dgn sntan kelapa ke dlm periuk & msk dgn api perlahan..
- masukkan aym yg tlh dipanggang td brsama dgn stok ayam/tumix & perasakan dgn garam.
gaul rata hingga mendidih..
- last sekali, taburkan daun cekur td.. sedia utk dihidang..slmt mencube..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.