Ayam bakar oren

November 24, 2020

myresipi

resepi olahan sendiri, utk variasi ayam bakar.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam bakar oren

resepi olahan sendiri, utk variasi ayam bakar.

BAHAN-BAHAN

Sekeping dada ayam (200-250g)
1/2 sudu teh lada hitam
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh lada sulah
3 ulas bawang putih (tumbuk)
1 biji buah oren
1 kiub stok ayam
1 sudu besar butter

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan dada ayam. Lumur dengan garam, lada hitam dan lada sulah. Ketepikan.
Perah buah oren; asingkan jus perahan dan isi oren (orange pulp). Simpan jus utk buat sos. Jgn lupa buang biji oren, nnt pahit.
Lumurkan ayam tadi dgn isi oren, bawang putih, 1/2 kiub stok ayam dan butter. Perap sejam.
Panaskan oven 200 degree C. Bakar ayam 30 minit atau hingga masak (ikut oven).
Utk sos oren: satukan jus perahan oren, baki 1/2 kiub stok ayam dan 1/2 cawan air dalam sauce pan @ periuk. Masak atas api perlahan sehingga mendidih. Adjust rasa ikut selera. Tutup api.
Tuangkan sos atas ayam semasa hidang. Guten appetit! :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.