Sesuai bagi yg suka extra pedas

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Asam Pedas Berapi.

Sesuai bagi yg suka extra pedas

BAHAN-BAHAN

  • 500 gm ikan
  • 1 ulas bwg putih*
  • 3 @4 ulas bwg kecil*
  • 1 cm kunyit*
  • 2 cm halia*
  • 10 – 12 tangkai chili kering*
  • 10-15 biji chili api*
  • 2 sb udang kering*
  • 1 1/2 sk asam jawa adabi
  • secukup minyak utk menumis
  • air secukupnya
  • 5-6 tangkai daun kesum @ ikut selera
  • 1 biji tomato d potong 6
  • garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • blender bhn bertanda * dgn secukup minyak utk menumis & sedikit air.
  • Masukkan bhn yg di blender ke dlm kuali & bukak api. Masukkan sedikit garam & tumis bhn trsebut hingga naik bau.
  • Masukkan ikan & tumis ikan hingga 3/4 masak (jaga api agar ikan x hangus).
  • Tambahkn air & masak hingga mendidih & ikan masak.
  • Masukkan asam jawa, daun kesum & tomato.
  • Perasakan masam & masinnya….siap utk di hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN