Seperti apam comel optima tapi bercorak pelangi..lembut seperti kek span/sifon kukus… :)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
?Apam Pelangi Optimaâ¢
Seperti apam comel optima tapi bercorak pelangi..lembut seperti kek span/sifon kukus… :)
BAHAN-BAHAN
- 400 g tepung Optima
- 4 biji telur – A
- 125 ml santan pekat (1/2 cawan)
- 1 sk esen vanilla atau perisa esen pilihan
- 7 warna pilihan atau ikut suka berapa warna yang ada.
CARA PENYEDIAAN
- Satukan semua bahan2 kecuali pewarna dan pukul hingga adunan kembang dan pekat.
- Bahagi adunan kepada 7 bahagian dan warnakan atau bahagi kepada beberapa bahagian ikut suka dan warnakan.
- Tuang setiap warna bertindih dalam loyang beralas dan disapu minyak.Tutup loyang dengan alum. foil rapat2.
- Kukus dengan api sederhana selama 30-40 min.
- Sejukkan apam dan boleh dipotong dan hidangkan.Enak juga kalau dimakan dengan kelapa parut kukus.
- Untuk menjadikan apam marble optima, adunan dibahagi 2 dan bubuh 2-3 sb serbuk koko + 1 sk choc. emulco pada 1 bahagian adunan.. :)
- Apam Comel Optima…
- Dengan adunan yang sama boleh dijadikan kek lapis pelangi kukus… :)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.