sesuai untuk minum petang atau dibuat pencuci mulut

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Agar-Agar Santan Pelangi

sesuai untuk minum petang atau dibuat pencuci mulut

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A
  • 1 paket serbuk agar-agar
  • 200 gm gula pasir
  • 1000 ml air
  • 3-4 helai daun pandan
  • Bahan B
  • 1 paket serbuk agar-agar
  • 200 gm gula pasir
  • 1000 ml santan
  • Pewarna kuning, merah, hijau,oren atau apa pun warna pilihan anda
  • Bekas berukuran 25cm x 15cm
CARA PENYEDIAAN
  • Masak Bahan A sehingga mendidih. Masak pula Bahan B sehingga mendidih. (Jangan tutup api hanya perlahankan dan biarkan kedua-dua bahan terus mendidih supaya ia tidak keras).Tuang ke dalam loyang sebanyak 250ml agar-agar santan (Bahan B). Tunggu sebentar sehingga ia hampir keras, baru dituangkan lapisan kedua iaitu 250ml agar-agar plain (Bahan A). Biarkan sehingga hampir keras, lalu dituangkan lapisan seterusnya dengan menggunakan setitis dua pewarna pilihan anda.
  • Ulangi melapis sehingga agar-agarnya habis digunakan, mengikut contoh susunan di bawah.
  • LAPISAN 1 – 250 ML AGAR-AGAR KUNING SANTAN,
    LAPISAN 2 – 250 ML AGAR-AGAR KUNING PLAIN,
    LAPISAN 3 – 250 ML AGAR-AGAR HIJAU SANTAN,
    LAPISAN 4 – 250 ML AGAR-AGAR HIJAU PLAIN
    LAPISAN 5 – 250 ML AGAR-AGAR MERAH SANTAN,
    LAPISAN 6 – 250 ML AGAR-AGAR MERAH PLAIN,
    LAPISAN 7 – 250 ML AGAR-AGAR OREN SANTAN,
    LAPISAN 8 – 250 ML AGAR-AGAR OREN PLAIN
  • Setelah selesai melapisnya, tunggu hingga ia sejuk, barulah masukkan dalam peti sejuk. Lebih sedap dihidangkan dalam keadaan sejuk

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN