Agar-agar kemenyan

November 24, 2020

myresipi

Amek dari koleksi buku resepi mak saya.. di jamin sedap ^_^

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Agar-agar kemenyan

Amek dari koleksi buku resepi mak saya.. di jamin sedap ^_^

BAHAN-BAHAN

25g agar2 tali
5 cawan air
100ml santan pekat / 1 kotak kecil santan KARA
secubit garam
1 ketul gula melaka – boleh juga di gantikan dgn 1 cawan gula merah jika tiada stok
1/4 cawan gula – jika masih kurang manis
daun pandan – kalo xde pun tak pe

CARA PENYEDIAAN

Rendam agar2 tali selama 2 jam supaya cepat larut. Lagi bagus kalo rendam semalaman sbb akan cepat larut
Masak agar2 dgn air sehingga larut. Apabila sudah larut, ambil anggaran 1/3 dari agar2 tadi, masak dlm bekas yg lain dan campurkan santan serta secubit garam. Masak sehingga santan masak tp jgn sampai pecah minyak.
Masukkan agar2 bersantan ni dalam bekas dan sejukkan sehingga keras. Kalo nk cepat masukkan dalam peti ais
Baki agar2 tadi di campurkan dgn gula melaka. Kalau tak cukup manis boleh tambah gula. Saya tambah gula 1/4 cawan sahaja.
Masukkan simpulan daun pandan dalam agar2 tadi
Tapis agar2 ke dalam acuan. Ambil agar2 santan tadi, potong kecik2 dan di masukkan dalam agar2 gula melaka
Sejukkan dan siap utk di makan! selamat mencuba ya..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.