Acar Terung Bakar

November 22, 2020

myresipi

ini saya panggil ‘appetizer’ dan sedap makan dgn ikan bakar & nasi panas.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Acar Terung Bakar

ini saya panggil ‘appetizer’ dan sedap makan dgn ikan bakar & nasi panas.

BAHAN-BAHAN

1 Biji terung
1 biji tomato
1 biji bawang merah
4 biji cilipadi (klu mau pedas lg,blh tambah)
3 biji belimbing buluh
sedikit air asam jawa
garam, gula & perasa

CARA PENYEDIAAN

Mula2 bakar terung hingga masak, pastu buang kulit & cincang. Boleh jugak hiris terung bulat2 pastu panggang diatas pan, terbalik2kan sampai masak pastu cincang.
Cincang tomato, bawang merah, belimbing buluh & cilipadi.
Masukkan air asam jawa, garam, gula & perasa. boleh jgak tambah air sedikit.
Masukkan terung bakar yg telah dicincang tadi, gaul semua bahan. rasa mana2 yg kurang, klu kurang masam tmbh asam jawa @ air limau @ perahkan limau kasturi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.