Tiada idea nak masak apa menggunakan udang? Apa kata jom cuba Resipi Udang Masak Merah Stail Thai ini.
Nampak sangat sedap dan menyelerakan. Kalau tak nak pedas, kurangkan cili kisar. Kalau suka pedas, boleh lebihkan.
Nak cuba? Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Puan Ameera di bawah.
Baca juga: Udang Masak Diraja, Penuh Rasa Dan Lemak Lemak Manis, Sedap Sangat!
1. Bedakkan udang dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan gorengkan sekejap.
2. Titikkan serai dan masukkan ke dalam minyak bekas goreng udang tadi.
3. Masukkan halia, bawang besar dan bawang putih. Tumis sehingga layu.
4. Masukkan cili kisar ikut tahap kepedasan yang diingini.
5. Masukkan sos cili, sos tiram, daun limau purut, carrot, tomato dan sedikit air. Masak sekejap saja carrot tu.
6. Hasilnya.
7. Masukkan udang yang digoreng tadi.
8. Akhir sekali taburkan daun ketumbar.
9. Sedia untuk dihidang, selamat mencuba!
Kredit: Ameera
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…