Pasti ramai yang pertama kali mendengar menu Tom Kha Sup atau juga dikenali sebagai Thai Coconut Chicken Soup. Hidangan Thai ini sangat aromatik.
Antara bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sup kelapa berkrim ini adalah ayam, cendawan, serai, lengkuas, cili padi dan sebagainya.
Hidangan Thai yang enak ini juga pasti dapat menghangatkan badan anda dengan rasanya yang pedas, masam dan berkrim.
1. Sediakan periuk. Masukkan air, serai, daun limau purut, bawang merah, bawang putih dan akar ketumbar. Biarkan masak selama 6 minit.
2. Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil. Masakkan seketika. Kemudian masukkan tomato, cili padi dan daun ketumbar.
3. Masukkan sos ikan, jus limau atau lemon, kiub ayam, gula dan cendawan. Biarkan sehingga mendidih.
4. Tuangkan susu santan atau coconut milk. Masak seketika dan tutup api.
5. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit: Nurul Ateekah
Jemput cara malas memang sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa kerana bahan-bahan untuk disediakan sangat…
Setiap kali waktu petang, anak-anak pasti minta pencuci mulut yang enak. Jika tiada idea, mak-mak…
Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai…
Sesiapa yang duduk di sekitar Johor pasti biasa dengan resepi Mee Bandung simple tapi sedap.…
Gembiranya hati seorang ibu jika dapat membuat kek sempena Hari Lahir anak yang bakal tiba.…
Setiap ibu pasti risau jika setiap kali masak nasi pada waktu pagi, nasi sudah menjadi…