Resepi tepung bungkus, kuih tradisional yang sangat sedap dan tidak pernah ditelan zaman.
Kalau di bandar, agak susah nak jumpa peniaga yang jual kuih tepung bungkus ni. Kalau ada, mungkin kurang kena dengan selera.
Jadi kalau nak cuba buat sendiri kena dengan rasa ‘tekak’, resipi perkongsian saudari Faezah Ab Wahab ni antara yang terbaik.
Mudah saja rupanya nak buat kuih ni. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
Baca juga: Kuih Tepung Pasung Atau Kuih Serunai Untuk Minum Petang, Mudah Dan Memang Sedap!
Bahan-bahan badan:
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan dan kacau sehingga pekat.
2. Kemudian tutup api.
Bahan-bahan inti:
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan dan kacau sehingga kering. Letak sedikit tepung supaya kelapa menjadi lembab bersalut.
2. Bila dah masak, bulat-bulatkan kecil untuk dijadikan inti.
3. Ambil daun pisang, letakkan tepung pulut dan inti kelapa.
4. Bungkus dengan kemas dan sedia untuk dikukus selama 15 minit menggunakan api sederhana.
Selamat mencuba!
Kredit: Faezah Ab Wahab
Baca juga:
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…