Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Resepi tepung bungkus, kuih tradisional yang sangat sedap dan tidak pernah ditelan zaman.
Kalau di bandar, agak susah nak jumpa peniaga yang jual kuih tepung bungkus ni. Kalau ada, mungkin kurang kena dengan selera.
Jadi kalau nak cuba buat sendiri kena dengan rasa ‘tekak’, resipi perkongsian saudari Faezah Ab Wahab ni antara yang terbaik.
Mudah saja rupanya nak buat kuih ni. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
Baca juga: Kuih Tepung Pasung Atau Kuih Serunai Untuk Minum Petang, Mudah Dan Memang Sedap!
RESEPI TEPUNG BUNGKUS MUDAH DAN SEDAP
Bahan-bahan badan:
- 3 cawan santan
- 1 ½ cawan tepung beras
-
1 sudu gula
- Sedikit garam
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan dan kacau sehingga pekat.
2. Kemudian tutup api.
Bahan-bahan inti:
- ½ biji kelapa muda
- 1 ketul gula melaka
- 1 cawan air
- Daun pandan
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan dan kacau sehingga kering. Letak sedikit tepung supaya kelapa menjadi lembab bersalut.
2. Bila dah masak, bulat-bulatkan kecil untuk dijadikan inti.
3. Ambil daun pisang, letakkan tepung pulut dan inti kelapa.
4. Bungkus dengan kemas dan sedia untuk dikukus selama 15 minit menggunakan api sederhana.
Selamat mencuba!
Kredit: Faezah Ab Wahab
Baca juga:
