Kali ini kami ingin berkongsi resipi rempah nasi arab yang boleh buat sendiri dan simpan untuk kegunaan akan datang. Menurut pemilik, rempah mandy lagi sedap dari rempah kabsa.
Buat sendiri di rumah lagi puas hati berbanding beli di kedai, setuju tak?
Bagi anda yang sukar mendapatkan rempah nasi Arab mandy dan kabsa, anda boleh membuatnya sendiri dengan resipi yang kami sertakan di bawah.
Baca juga: Bunga Betik Tumis Pedas, Orang Dulu Memang Pandai Olah Resipi!
Bahan untuk Rempah Mandy:
Rempah ini sesuai untuk memasak 3-4 cawan beras basmati. Jika anda rajin, buat dalam kuantiti yang banyak dan simpan dalam botol atau bekas kedap udara.
Bahan-bahan untuk Dikisar:
Cara Membuatnya:
1. Goreng semua bahan yang bertanda * tanpa minyak sehingga naik bau.
2. Apabila sudah naik bau, kisar semua bahan sehingga hancur.
3. Kacau rata dan simpan dalam bekas kedap udara.
Serbuk rempah ini boleh juga digunakan dalam semua jenis masakan ala Arab termasuk ayam dan daging.
Bahan untuk Rempah Kabsa:
Jika anda sukar mendapatkan rempah nasi Arab KABSA, anda boleh membuatnya sendiri dengan resepi di bawah.
Bahan-bahan untuk Dikisar:
Cara Membuatnya:
1. Goreng semua bahan yang bertanda * tanpa minyak sehingga naik bau.
2. Apabila sudah naik bau, kisar semua bahan sehingga hancur.
3. Satukan dengan serbuk kunyit dan kacau rata.
4. Simpan dalam bekas kedap udara.
Jika tiada buah pelaga hitam, anda boleh gantikan dengan buah pelaga biasa. Serbuk rempah ini juga boleh digunakan dalam semua jenis masakan ala Arab termasuk ayam dan daging.
Sumber: Resepi Baru
Baca juga: Nasi Minyak Kampung, Resipi Orang Lama Ini Ternyata Lebih Beraroma
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…