Categories: Resipi

Resipi Nasi Jagung Special & Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

Pernah cuba tak Resipi Nasi Jagung? Menu ini sama saja seperti nasi tomato dan nasi minyak kerana ia digandingkan bersama ayam masak merah dan acar timun.

Kalau tiada idea nak masak apa untuk makan tengahari atau makan malam, jom cuba masak nasi jagung ini. Bukan saja sedap, malah cara penyediaannya juga sangat mudah!

Baca juga: Nasi Daging Adabi, Resipi Ekspres Jimat Masa, Lebih 5.1K Perkongsian

RESIPI NASI JAGUNG SPECIAL

Bahan-bahan:

  • 8 cawan beras basmathi (rendam 30 minit, basuh bersih dan toskan)
  • Air (8 cawan)
  • 2 cawan susu cair
  • 3 sudu makan minyak sapi/marjerin
  • 2 tongkol jagung (hiris isinya)
  • 2 biji bawang besar (tumbuk)
  • 3 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 1 ruas ibu jari halia (tumbuk)
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 1 batang serai (dititik)
  • 2 helai daun pandan (disimpul)
  • 1 ketul kiub ayam (optional)
  • Garam secukup rasa

Cara-caranya:

1. Bancuh air, susu cair dan garam.

2. Panaskan minyak sapi/marjerin dan tumiskan bahan tumbuk, kayu manis, serai, daun pandan dan kiub ayam. Tumis sehingga naik bau dan menjadi sedikit garing dalam periuk nasi. Boleh tumis dalam kuali atau terus tumis dan periuk nasi.

3. Masukkan bancuhan air dan susu cair tadi beserta dengan jagung. Kacau rata.

4. Kemudian masukkan beras yang sudah direndam, dibasuh dan ditos. Kacau perlahan-lahan supaya beras tidak hancur. Biarkan masak seperti biasa.

5. Sedia untuk dihidangkan bersama lauk ayam masak merah dan acar timun.

Kredit resipi dan gambar: Nor Azaliza Tarmizi

Baca juga: Resipi Nasi Arab Mandy Ayam, Dijamin Sedap Setanding Macam Di Kedai!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

9 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

13 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

15 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

15 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

16 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

16 hours ago