Hujung minggu nanti apa kata ibu-ibu jom masak menu special untuk seisi keluarga. Salah satu menu yang boleh dicuba iaitu resipi nasi arab paling senang ini.
Hanya guna bahan-bahan yang ada di rumah saja tapi tetap menjadi dan rasanya juga sangat sedap.
Kalau ada yang nak cuba, boleh ikut saja resipi hasil perkongsian oleh Nur Aisya di bawah. Selamat mencuba!
Rebus sampai ayam masak. Air rebusan tadi digunakan untuk masak nasi. Dan selebihnya saya buat sup untuk makan dengan nasi. Sedap. Rasa sup berempah.
Perap sekejap semua bahan bersama ayam sambil siapkan nasi.
Kemudian panggang atau bakar pada suhu 150 celcius. Bakar selama 15 minit, kemudian sapu lebihan bahan perap tadi dan sambung bakar lagi selama 15 minit. Ayam akan jadi cantik dan berkilat.
1. Panaskan majerin/butter, kalau nak lagi sedap guna minyak sapi.
2. Masukkan bahan-bahan hiris dan 3 sekawan tadi. Tumis sampai garing.
3. Kemudian masukkan beras basmathi ke dalam beras. Gaul bersama bahan tumis, tumis sehingga garing baru nasi sedap. (Beras basmathi direndam dahulu selama 30 minit)
4. Masukkan beras ke dalam periuk nasi bersama air rebusan ayam tadi.
5. Beras sukat macam biasa. Kalau beras basmathi guna 1 cawan beras dan 2 cawan air.
6. Bila nasi dah kering, tuangkan pewarna. Tutup semula tudung periuk dalam 10 minit, kemudian kacau nasi. Taburkan juga daun ketumbar. Siap!
Kisar semua bahan di atas dan perah sedikit jus lemon.
Gaul semua bahan dalam 1 bekas, letak sedikit gula dan garam. Perah juga sedikit jus lemon. Siap!
Kredit: Nur Aisya
Peminat kek pasti mengetahui kewujudan Kek Minyak Red Velvet yang cukup lembut dan gebu. Ia…
Buat anda yang baru pertama kali mendengar buah goji, anda pasti tertanya-tanya buah apakah ini?…
Seaweed sangat popular dalam hidangan makanan Jepun dan ada yang gunakannya sebagai bahan utama dalam…
Lemang periuk kera semakin diminati oleh pencinta lemang tempatan dan sering mendapat permintaan tinggi setiap…
Sejenis minuman istimewa berupa air kopi dibancuh bersama daun bawang kini menjadi trend di China.…
Jom cuba resepi donut gebu ini. Teksturnya yang lembut menjadikan ia snek kegemaran ramai tidak…