Resipi ikan tongkol rebus goreng ini nampak simple tapi sebenarnya ada petua supaya ikan tidak hanyir dan rasa lebih sedap.
Kalau makan dengan budu lenyek cili api, sambal belacan atau jering mudah, memang bertambah nasi la jawabnya.
Kalau ada yang tak pernah makan lauk ini, jom cuba buat dengan menggunakan resipi di bawah.
1. Rebus ikan dengan semua bahan di atas. Penyedap yang buat ikan rasa manis dan cantik bila digoreng ialah letak sedikit gula kabung/gula melaka.
Petua supaya ikan tidak hanyir ialah letakkan satu sudu teh beras.
2. Biarkan semua bahan menggelegak dalam 15 minit. Masak sehingga kuah tinggal sedikit sahaja.
Sekiranya nak simpan ikan ni buang dulu air rebusan sebab ikan akan menyerap masin.
3. Goreng ikan tadi bersama semua bahan-bahan yang dalam periuk tu. Bahan tu la yang buat bau harum macam minyak wangi avon.
Cara empunya resipi makan, ambil minyak goreng letak dalam nasi letak budu sikit kemudian gaul-gaul.
Kredit: Faizah Husain
Peminat kek pasti mengetahui kewujudan Kek Minyak Red Velvet yang cukup lembut dan gebu. Ia…
Buat anda yang baru pertama kali mendengar buah goji, anda pasti tertanya-tanya buah apakah ini?…
Seaweed sangat popular dalam hidangan makanan Jepun dan ada yang gunakannya sebagai bahan utama dalam…
Lemang periuk kera semakin diminati oleh pencinta lemang tempatan dan sering mendapat permintaan tinggi setiap…
Sejenis minuman istimewa berupa air kopi dibancuh bersama daun bawang kini menjadi trend di China.…
Jom cuba resepi donut gebu ini. Teksturnya yang lembut menjadikan ia snek kegemaran ramai tidak…