Resipi ikan tongkol rebus goreng ini nampak simple tapi sebenarnya ada petua supaya ikan tidak hanyir dan rasa lebih sedap.
Kalau makan dengan budu lenyek cili api, sambal belacan atau jering mudah, memang bertambah nasi la jawabnya.
Kalau ada yang tak pernah makan lauk ini, jom cuba buat dengan menggunakan resipi di bawah.
1. Rebus ikan dengan semua bahan di atas. Penyedap yang buat ikan rasa manis dan cantik bila digoreng ialah letak sedikit gula kabung/gula melaka.
Petua supaya ikan tidak hanyir ialah letakkan satu sudu teh beras.
2. Biarkan semua bahan menggelegak dalam 15 minit. Masak sehingga kuah tinggal sedikit sahaja.
Sekiranya nak simpan ikan ni buang dulu air rebusan sebab ikan akan menyerap masin.
3. Goreng ikan tadi bersama semua bahan-bahan yang dalam periuk tu. Bahan tu la yang buat bau harum macam minyak wangi avon.
Cara empunya resipi makan, ambil minyak goreng letak dalam nasi letak budu sikit kemudian gaul-gaul.
Kredit: Faizah Husain
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…