Resipi mi bandung ini sangat berbaloi untuk dicuba kerana kuahnya yang pekat serta penuh dengan rasa daging dan udang membuatkannya begitu menyelerakan.
Hidangan klasik ini sering menjadi pilihan di kalangan keluarga dan sangat mudah dibuat.
Jom tengok resipi penuh di bawah ini
Baca lagi: Kek Victoria Sandwich Paling Gebu, Bahan Ringkas Tapi Rasa Kayangan!
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Bahan utama:
Perasa:
Cara-cara:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar (cili, bawang, udang kering, dan halia) hingga naik bau dan garing.
2. Masukkan sos cili dan sos tiram, kacau rata.
3. Tambahkan air rebusan daging dan sedikit air biasa (ikut kepekatan kuah yang diinginkan).
4. Apabila kuah mendidih, masukkan kiub ayam, garam, gula, hirisan daging, udang, dan lobak merah. Gaul hingga sebati dan periksa rasa mengikut selera anda.
5. Biarkan kuah mendidih kembali, kemudian masukkan sawi dan tomato.
6. Pecahkan telur ke dalam kuah satu demi satu dan biarkan sehingga telur masak. Elakkan mengacau agar telur tidak hancur.
7. Masukkan kacang tanah kisar dan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah. Kacau perlahan hingga kuah menjadi pekat.
8. Susun mi dalam mangkuk hidangan, curahkan kuah panas bersama isi daging, udang, dan telur.
9. Taburkan hirisan daun sup dan bawang goreng di atas mi untuk rasa dan aroma yang lebih sedap.
Sumber: Qaseh Iman’s
Baca lagi: Cara Perap Ayam BBQ Yang Mudah, Isi Sedap Sampai Terasa Ke Tulang!
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…