Categories: Resipi

Resipi ‘Laksa Express’ Guna Sardin Tin, Sekejap Je Dah Siap Masak

Mudahnya resipi laksa express ni, senang sangat nak buat. Sesuai dibuat jika ada tetamu yang datang rumah secara ‘mengejut’. Serba salah kalau nak hidangkan air sahaja kan, mesti wajib ada satu makanan berat. Jom save resipi ni siap-siap, mudah bila nak masak nanti. Selamat mencuba!

Baca juga: Beribu Pek Sudah Terjual, Peniaga Ini Kongsi Resipi Laksam Jualannya Yang Laku Keras

CARA BUAT LAKSA EXPRESS GUNA SARDIN TIN

Bahan-bahan:

  • 1 tin besar ikan sardin (saya guna mackerel)
  • Asam keping
  • 3 sudu cili boh (kuantiti mengikut tahap kepedasan yang diingini)
  • Daun kesum
  • Belacan (jika suka)
  • Sedikit sos ikan
  • Garam secukup rasa
  • Laksa basah

Cara-cara:

  1. Lenyekkan ikan sardin bersama sosnya (guna blender pun boleh).

  2. Tumis cili boh dan asam keping.
  3. Masukkan ikan sardin yang sudah dilenyek tadi bersama daun kesum.
  4. Sukat air menggunakan tin sardin, letak dalam 3 atau 4 tin sahaja jika nak kuah pekat.

  5. Masak atas api perlahan selama 20 hingga 25 minit sebab nak bagi rasa asam keping. Kalau guna api sederhana, masak selama 5 minit sahaja.

Sedia untuk dihidangkan bersama telur rebus, potongan cili, bawang, timun dan limau kasturi.

Selamat mencuba!

Kredit: Sha Aishah

Nasiha

Recent Posts

Resipi Swiss Roll Strawberi, Guna Tip Ini Semasa Gulung Kek Supaya Tak Mudah Pecah

Kali ini, kami bawakan resipi swiss roll strawberi yang dijamin menjadi, menggunakan bahan-bahan asas yang…

8 hours ago

Resipi Ayam Sambal Butter Thai, Rasa Pedas Manja Memang Menggoda Selera!

Dah tak ada idea nak masak apa dengan lauk ayam? Apa kata jom cuba resepi…

8 hours ago

Maksud Pecah Minyak Dalam Masakan, Nak Tumis Nanti Pakai Tips Ini

Orang tua-tua selalu kata, jika tumis sambal, kena pecah minyak. Tapi, tak ramai yang faham…

8 hours ago

Resipi Lempeng Ubi Kayu Ini Jarang Dibuat Orang, Sekali Cuba Pasti Terpikat!

Resipi lempeng ubi kayu sangat jarang ditemui, kebiasaannya hanya dijumpai di negeri Kelantan. Bagi penggemar…

8 hours ago

Pasta Ayam Goreng Pedas, Guna Pasta Jenis Ini Lagi Sedap & Cepat Masak!

Resipi pasta ayam goreng pedas ini bukan sahaja mudah untuk disediakan, tetapi rasa pedas dan…

9 hours ago

Agar-Agar Gula Merah, Penyejuk Tekak Yang Paling Mudah Dibuat Di Rumah

Selain kek dan puding, ramai yang suka buat agar-agar sebagai pencuci mulut di rumah. Tak…

10 hours ago