Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar dengan kuah susu yang lemak berkrim menjadikan hidangan ini lebih menyelerakan, terutama apabila dinikmati sejuk-sejuk.
Kalau selalu buat koktail buah menggunakan susu cair dan susu pekat sahaja, kali ini boleh cuba tambah dairy whipping cream untuk menghasilkan kuah yang lebih creamy. Ditambah pula dengan laici dalam tin dan nata de coco, setiap suapan terasa lebih menarik dengan tekstur buah-buahan dan jeli yang kenyal.
Resipi yang dikongsikan oleh pengguna Facebook, Ekin Ramli ini turut menggunakan mangga dan buah naga yang dipotong dadu. Menurut Ekin, pilihan buah-buahan ini membantu mengimbangi rasa manis dan lemak kuah. Memang sesuai dijadikan pencuci mulut untuk jamuan, rumah terbuka atau dinikmati bersama keluarga.
Baca juga: Fruit Rice Paper Roll, Buah Segar Digulung Dalam Rice Paper… Sekali Gigit Memang Fresh!
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
Tip: Boleh gunakan buah-buahan lain mengikut selera. Jika suka rasa yang lebih seimbang, pilih buah yang mempunyai tahap kemanisan berbeza supaya tidak terlalu muak apabila digabungkan dengan kuah susu yang lemak berkrim.
Sumber: Ekin Ramli
Baca juga: Resepi Puding Buah Viral, Cute & Cepat Habis Bila Letak Atas Meja Dessert
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…
Resepi masak lemak ketam ini menggabungkan rasa manis isi ketam dengan kuah santan yang pekat…
Ikan selayang rebus goreng antara lauk kampung yang cukup ringkas tetapi tetap menyelerakan. Ikan direbus…
Ayam masak bawang antara menu lauk yang boleh menaikkan selera makan, lebih-lebih lagi apabila dihidangkan…
Sambal balado antara jenis sambal yang cukup menyelerakan, lebih-lebih lagi apabila dimakan bersama nasi putih…
Udang sotong masak kam heong antara hidangan makanan laut yang cukup menyelerakan, terutama bagi penggemar…