Resipi donut kampung hari ini menggunakan 1 kilogram tepung gandum yang akan menghasilkan dalam 37 biji donut bersaiz sederhana.
Kalau beli luar, mesti mahal. Lebih berbaloi kalau anda mencuba sendiri di rumah. Tambahan pula, resipi ini khas untuk dapatkan donut yang lebih lembut dan gebu gebas!
Jom tengok resipi oleh Cik Puan Habsah Ngah menerusi laman sosial Facebook milik beliau.
Baca juga: Resepi Keria Ball, Guna Ubi Keledek Jenis ‘Ini’ Baru Tak Terlembik!
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Kacau yis dengan air suam dan 3 sudu besar susu pekat. Biarkan campuran ini kembang seketika.
2. Dalam mangkuk besar, satukan tepung gandum, marjerin, dan sedikit garam. Gaul rata sehingga sebati.
3. Curahkan campuran yis yang telah kembang ke dalam mangkuk berisi tepung tadi.
4. Masukkan sebiji telur ke dalam adunan.
5. Uli adunan sehingga tidak melekat di tangan.
6. Rehatkan doh selama 30 hingga 40 minit atau sehingga doh kembang.
7. Tumbuk doh untuk membuang angin dan uli lagi.
8. Bentuk doh menjadi bulat-bulat seperti bola pingpong.
9. Rehatkan lagi selama 30 minit.
10. Tekan sedikit doh untuk leperkan dan cucuk tengahnya untuk membentuk lubang.
11. Panaskan minyak dengan api sederhana.
12. Jangan tunggu minyak terlalu panas sebelum menggoreng, kerana ia boleh menyebabkan kulit donut menjadi tebal dan permukaannya menggerutu.
13. Goreng donut selama kira-kira 1 minit setiap sisi, kiri dan kanan.
14. Toskan donut.
15. Setelah donut menjadi suam, gaul dengan gula yang telah diblend halus.
Donut kampung anda sedia untuk dihidangkan!
Sumber: Pn Habsah Ngah
Baca juga: Resipi Sambal Kentang Ikan Bilis Rangup, Makan Bertambah Nasi!
Resepi sambal ikan bilis kering yang dikongsikan oleh Puan Eyqa Roslan ini wajib dicuba sebagai…
Jika menggunakan tepung segera, biasanya cempedak yang digoreng akan serap minyak. Oleh itu, jom MyResipi…
Bukan mak-mak saja yang suka buat kek, malah wanita dan lelaki yang belum kahwin pun…
Kalau ada yang tak tahu, resipi kuih getas ini adalah kuih tradisional Melayu yang terkenal…
Resipi masak cuka ikan ini yang dikongsikan oleh Puan Azura Intan menerusi laman sosial Facebook…
Tak salah jika nak buat hidangan raya meskipun Hari Raya belum menjelma. Oleh itu, anda…