Pada entri kali ini, kami ingin kongsikan cara goreng ikan siakap besar supaya tak melekat dan kekal rangup! Pasti ramai yang pernah alami situasi di mana ikan besar sering melekat pada kuali kan?
Oleh itu, MyResipi ingin kongsikan beberapa tips simple menggunakan bahan-bahan ringkas seperti garam, serbuk kunyit, dan tepung jagung untuk pastikan ikan kekal rangup. Jom baca artikel ini dengan lebih lanjut.
Baca juga: Ikan Bawal Masam Manis, Resipi Mudah Hanya Campak-Campak
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bersihkan ikan siakap dan pastikan sudah dikeringkan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan.
2. Lumur garam dan serbuk kunyit ke seluruh permukaan ikan sehingga rata. Perapkan seketika selama 30 minit.
3. Kemudian, lumur tepung jagung ke seluruh permukaan ikan.
4. Panaskan minyak dalam jumlah yang mencukupi di dalam kuali dengan api sederhana hingga panas. Pastikan minyak mencukupi supaya ikan tidak melekat pada dasar kuali.
5. Masukkan ikan ke dalam kuali dengan berhati-hati ke dalam minyak yang telah panas.
6. Bila daging sudah kelihatan separuh masak, terbalikkan ikan dan masak pada bahagian yang sebelah lagi.
7. Goreng sehingga ikan masak dengan sempurna.
8. Selamat mencuba!
Kredit: Youtube Hanjuan
Baca juga: Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Yang Pekat & Tak Cair, Ada 3 Petua Kena Ikut!
Selama ini ramai lebih biasa dengan bayam hijau, tetapi bayam merah juga mempunyai khasiat yang…
Murtabak crackers boleh jadi pilihan menarik kalau nak cuba hidangan yang lain daripada biasa. Menggunakan…
Strawberi Latte ini memang wajib dicuba oleh peminat kopi dan strawberi! Gabungan rasa kopi yang…
Pernah beli sebungkus roti, baru beberapa hari buka tetapi teksturnya sudah mula keras dan tidak…
Resipi mee bandung ini sesuai sangat dibuat ketika cuaca hujan atau bila teringin hidangan mi…
Nak rebus kaki ayam tetapi tak mahu menunggu terlalu lama sehingga empuk? Rupanya ada cara…