Jom cuba resepi daging black pepper yang mudah dan sedap ini. Yang penting, daging tidak keras sebaliknya berjus dan lembut elok!
Kalau nak tahu cara-cara memasaknya, ikut saja langkah demi langkah resipi di bawah. Makan dengan nasi panas, nikmatnya memang lain macam!
Baca juga: Rahsia Masak Daging Goreng Kunyit, Tetap Lembut & Berjus Walaupun Bukan Batang Pinang!
1. Perapkan ayam dengan sos black pepper dan serbuk lada hitam. Perap selama 15 minit.
2. Sambil tunggu daging tadi siap diperap, hiriskan bawang, halia, cili padi dan cili hidup.
3. Panaskan kuali, goreng daging dalam sedikit minyak dalam 3 minit. Balik-balikkan daging supaya rata.
4. Kemudian, tuangkan air sehingga daging tenggelam. Biarkan sehingga air kering, tujuannya supaya daging menjadi empuk.
5. Bila air dah kering, minyak tadi akan keluar semula.
6. Tuangkan kicap secukupnya. Gaul sebati.
7. Kemudian perasakan dengan garam dan ajinomoto.
8. Masukkan bahan hiris tadi, gaul sebati. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit: John Ulao Keejin
Baca juga: Resipi Sup Daging Thai ‘Padu’, Masak Tanpa Guna Minyak & Tanpa Tumis
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…