Siapa yang pernah makan daging berlado ini pasti tahu nikmat kelazatannya apabila disuap ke mulut.
Jika ke kedai masakan Padang, Indonesia pasti wajib ambil menu ini. Rugi kalau tak cuba.
Sekarang dah tak perlu susah-susah cari kedai masakan Indonesia, boleh cuba buat sendiri saja menggunakan resipi perkongsian oleh Ilya Sazuani di bawah.
Baca juga: Petua Paling Mudah Nak Lembutkan Daging, Hanya Perlu Letak ‘Satu Bahan’ Ini
1. Hiris nipis daging. Perap dengan kicap ABC seketika. Bila dah siap perap, goreng manja jangan lama-lama. Angkat dan ketepikan.
2. Goreng bahan bertanda (*) sehingga layu. Kemudian tumbuk kasar.
3. Selepas itu, tumis sera, bahan tumbuk dan daun salam ke Dalam minyak yang sama sehingga sedikit kering.
4. Masukkan daging, masak sehingga semuanya sebati. Perasakan dengan garam dan gula mengikut selera masing-masing. Selamat mencuba!
Kredit: Ilya Sazuani Redzuan Ahmad
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…