Resipi Bebola Ayam Homemade. Mudah, Sihat & Dijamin Bersih

Rupanya mudah saja cara nak buat bebola ayam homemade. Kualitinya juga dijamin lebih bersih dan bebas tanpa bahan pengawet.

Kalau buat sendiri, ibu-ibu pun tak risau nak bagi makan dekat anak. Letak banyak-banyak dalam masakan pun tak perlu risau.

Bahan yang digunakan juga mudah untuk didapati dan cara membuatnya tidak leceh. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan di bawah.

Baca juga: Isi Ayam Banyak? Jom Buat Sosej Homemade, Lebih Sihat Tanpa Bahan Pengawet!

Cara Buat Bebola Ayam Homemade

Bahan-bahan:

Kuantiti bahan mengikut kesesuaian adunan, jangan terlalu lembik dan jangan terlalu keras.

• Bahagian isi dada ayam (kisar)
• Garam
• Serbuk lada hitam
• Bawang putih*
• Bawang holland*
• Tepung ubi/tepung jagung
• Lobak merah*
• Daun sup*

Cara-cara:

1. Potong dadu atau cincang bahan yang bertanda (*).

2. Masukkan bahan yang dicincang ke dalam ayam yang telah dikisar.

3. Masukkan garam, serbuk lada hitam dan tepung jagung. Gaul rata.

4. Bulat-bulatkan adunan tadi. Sambil itu panaskan air dalam periuk.

5. Bila air dah mendidih, masukkan bebola tadi.

6. Apabila bebola mula timbul pada permukaan, boleh diangkat dan toskan airnya.

7. Siap!

Kredit: Zur Ain Salim

Baca juga: Cara Buat Jejari Ayam Homemade ‘Isi Padat’, Lagi Sihat Tanpa Bahan Pengawet

Baca juga: Jom Cuba Resepi Nugget Ayam Homemade Yang Mudah, Anak-Anak Mesti Suka!