Menu ayam masak halia memang jadi kegemaran ramai. Walaupun ada yang tak suka sebab halia tu ada rasa pedas pedas tapi bila buat menu ayam masak halia memang sedap dan sangat menyelerakan.
Bahan yang digunakan juga sangat senang, nak masak pun mudah je rupanya! Serius, kalau dapat makan dengan nasi putih panas-panas confirm makan bertambah.
Baca juga: Ayam Geprek Berempah Extra Spicy, Memang Terangkat Dibuatnya!
1. Kisar bawang merah, bawang putih dan halia. Kemudian, tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan sos tiram.
3. Tambah sedikit air. Kemudian, masukkan ayam. Gaul bagi mesra. Tambah lagi air ikut kesesuaian kuantiti ayam. Boleh masukkan kicap masin untuk dapatkan warna yang lebih menarik. Masakan ini tidak memerlukan kuah yang banyak.
4. Masukkan cendawan dan lada kering, garam. Biarkan masakan mereneh sekejap.
5. Sempurnakan rasa dan kepekatan kuah dengan bancuhan tepung jagung. Akhir sekali, masukkan daun bawang. Tutup api.
Kredit: Fie Safiah
Tepung muruku memainkan peranan penting dalam menentukan tekstur dan rasa snek tradisional India ini. Walaupun…
Telur ayam antara bahan yang hampir selalu ada di dapur kerana mudah dimasak dan boleh…
Resipi chicken chop ini sesuai dijadikan pilihan untuk makan tengah hari atau makan malam. Ayam…
Baru beli pisang atau buah-buahan, tetapi tak lama kemudian dapur mula dipenuhi lalat kecil? Memang…
Kalau teringin makan hidangan berkuah yang panas dan menyelerakan, resipi kuey teow theng ini memang…
Puding caramel resepi ini sesuai untuk sesiapa yang nak menyediakan pencuci mulut di rumah dengan…