Jom cuba resipi ayam kicap simple yang dikongsi oleh Yayar B. Awang Noh di bawah ini.
Menurut beliau, resipi tersebut merupakan hasil yang dipelajari dari arwah ibunya.
Kalau kalian tiada idea nak masak apa, bolehlah cuba masak menu ini nanti ya. Selamat mencuba!
Baca juga: Bapa Ini Kongsi Resipi Nasi Butter Ayam Rangup, Anak Mesti Naik Selera!
1. Cuci bersih ayam. Gaul dengan garam, ajinamoto dan kunyit.
2. Goreng ayam sehingga separa masak, jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan.
3. Tumbuk serai, halia dan bawang putih sehingga halus dan lumat.
4. Tumiskan bahan tumbuk sehingga perang.
5. Masukkan cili kering kisar. Kacau sehingga pecah minyak.
6. Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.
7. Perasakan dengan garam, ajinamoto dan gula.
8. Seterusnya masukkan bawang besar dan cili besar.
9. Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul rata.
10. Siap! Selamat mencuba.
Kredit: Yayar B. Awang Noh
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…