Tiada idea nak masak apa menggunakan ayam? Apa kata jom cuba masak ayam kicap mayonis yang lazat dan menyelerakan ini.
Anak-anak dan suami pun dijamin akan suka, makan nasi bertambah-tambah! Resipi di bawah merupakan hasil perkongsikan oleh Puan Fairuz Abu Hassan. Jom cuba!
1. Tumis serai sehingga wangi. Masukkan bawang putih dan tumis sehingga garing.
2. Bila dah garing, masukkan tomato cincang. Masak sehingga tomato hancur dan tambahkan air.
3. Bila tomato dah hancur masukkan sos cili, kicap. Nak pedas boleh letak lebih, nak rasa masin manis boleh lebihkan kicap. Gaul sebati.
4. Bila dah sebati barulah masukkan mayonis. Sukatan ikut suka, lagi banyak lagi pekat kuah.
5. Bila mayonis dah sebati, masukkan ayam dan gaul rata.
6. Akhir sekali masukkan ubi kentang yang sudah digoreng, tomato yang dipotong dadu dan bawang besar.
7. Masak sampai pecah minyak dan sedia untuk dihidang.
Kredit: Fairuz Abu Hassan
Alamak! Roti dah nak tamat tempoh? Jangan buang! Kita boleh 'selamatkan' roti itu dengan mencuba…
Serbuk matcha telah menjadi trend popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Namun, ramai yang…
Selalunya kita dengar tentang mangga Harumanis saja, tapi sebenarnya ada banyak lagi jenis mangga terjual…
Teringat pula zaman kecil-kecil dulu, petang-petang mesti mak-mak akan buatkan bubur biskut kapal ini. Rasanya…
Ayam kicap jawa atau lebih dikenali sebagai ayam kicap semur sedap dihidangkan bersama nasi panas.…
Bosan asyik makan sambal sardin saja? Jom cuba resepi sardin masak kicap pedas ini pula.…