Resipi Air Keladi Creamy, Penyejuk Tekak Paling Padu Selepas Seharian Berpuasa

Selepas seharian menahan dahaga, memang tak ada yang lebih nikmat daripada segelas air keladi creamy yang sejuk dan berkrim untuk berbuka puasa.

Aroma keladi yang harum dipadankan dengan tekstur susu yang pekat pasti dapat memberikan kesegaran segera buat seisi keluarga selepas seharian menahan dahaga.

Bagi anda yang tercari-cari idea air berbuka yang ringkas tapi special, resipi ini memang wajib dicuba. Tunggu azan Maghrib dulu baru minum ya!

Baca juga: Resepi Air Katira Simple Untuk Berbuka, Mudah & Jimat…Menyegarkan Sepanjang Ramadan!

RESEPI AIR KELADI CREAMY

Bahan-bahan:

• 1 tin susu sejat (evaporated milk)
• ½ tin susu pekat manis (ikut cita rasa)
• ¾ cawan kordial keladi (perisa yam)
• 200ml susu penuh krim (full cream milk)
• Secubit garam (untuk bangkitkan rasa lemak)
• Aiskrim keladi atau vanilla (untuk dikisar & sebagai hiasan)
• Ais batu secukupnya

Cara-cara penyediaan:

1. Sediakan pengisar (blender). Masukkan susu sejat, susu pekat, kordial keladi, secubit garam dan satu skop aiskrim. Kisar sehingga semua bahan sebati dan menjadi halus.
2. Masukkan ais batu secukupnya ke dalam jug besar atau gelas pilihan anda.
3. Tuangkan susu penuh krim ke dalam jug berisi ais tadi, kemudian masukkan campuran air keladi yang telah dikisar sebentar tadi.
4. Untuk lebih ekstra, tambahkan lagi satu skop aiskrim di bahagian atas sebagai topping.
5. Gaul perlahan agar semua lapisan susu sebati. Sedia untuk dinikmati selagi sejuk!

Nota: Tahap kemanisan adalah mengikut selera masing-masing. Anda boleh kurangkan atau lebihkan susu pekat bergantung kepada kemanisan kordial keladi yang digunakan.

Sumber: NH Yma Nisma

Baca juga: Cara Buat Kopi Santan Vietnam Resipi Khairul Aming, Di Restoran Rembayung Pun Ada Jual!