Resepi Telur Kukus Gebu, Baru Tahu Ada Teknik ‘Gunting’ Kuning Telur Dapat Hasil Licin Bak Sutera!

Ingin cuba resepi telur kukus sedap yang lembut dan licin bak sutera? Rahsianya ialah teknik mudah yang ramai tidak tahu, gunting kuning telur sebelum dikukus. Teknik ini memastikan telur masak sekata, lembut dan gebu.

Resipi ini sesuai untuk sarapan pantas atau lauk sampingan keluarga. Ikuti langkah ringkas ini, dan anda akan mendapat telur kukus yang licin, gebu dan sedap dimakan begitu sahaja atau bersama kicap.

Baca juga: Cara Hilangkan Hanyir Telur Dalam Kek, Kesilapan Kecil INI Sebenarnya Buat Kek Berbau!

RESEPI TELUR KUKUS SEDAP

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• ½ cawan air panas yang mendidih
• Serbuk perasa secukupnya
• Kicap untuk hidangan

Cara-cara penyediaan:

1. Didihkan air terlebih dahulu

Pastikan air dalam periuk atau kukusan mendidih.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk

Gunakan mangkuk yang cukup besar supaya mudah dikacau.

3. Gunting kuning telur

Potong kuning telur beberapa kali dengan gunting bersih supaya adunan lebih sekata.

4. Masukkan air panas

Tuangkan air mendidih secara perlahan sambil dikacau.

5. Pukul telur sehingga sebati

Kacau hingga campuran sebati dan sedikit berbuih.

6. Buang buih di permukaan

Langkah ini penting untuk menghasilkan telur kukus yang licin.

7. Masukkan serbuk perasa

Tambah garam atau perasa pilihan mengikut selera.

8. Kukus sehingga masak

Kukus selama 10–15 minit. Jangan buka penutup terlalu awal.

9. Hidangkan dengan kicap

Sedia untuk dinikmati.

Tips Tambahan

• Gunakan air panas yang mencukupi supaya telur tidak keras.
• Kukus dengan penutup rapat supaya permukaan telur tetap licin.
• Tambah sedikit minyak bijan untuk aroma yang lebih sedap.

Dengan teknik ini, resepi telur kukus sedap anda pasti akan menjadi licin, lembut dan gebu bak sutera. Sesuai untuk sarapan ringkas atau lauk sampingan keluarga.

Selamat mencuba!

Sumber: flowerknowsbest1

Baca juga: Resepi Telur Kicap Anak Dara Legend, Lauk Sahur Yang Buat Ramai Nak Repeat