Seorang wanita di laman sosial Facebook berkongsikan satu resepi telur dadar gebu versi pedas. Menurut Siti Hajar Mohd Fauzi, resipi tersebut dipelajari dari arwah atuknya.
Jika sebelum ini kita hanya goreng telur dadar ‘kosong’ saja, kali ini apa kata jom cuba resipi yang berlainan pula. Dijamin lebih sedap dan tidak berbau hanyir telur sama sekali!
Baca juga: Masak Lemak Cili Api Versi Telur Dadar, Resipi Jimat Tak Perlu Guna Ayam!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara memasak:
1. Ambil 3 biji telur atau lebih, pecahkan di dalam mangkuk dan kacau.
2. Tumbuk segenggam cili padi hijau bersama sedikit belacan dan garam sehingga lumat.
3. Masukkan bawang besar, tiada bawang putih dan sambung tumbuk sehingga lumat.
4. Masukkan bahan tumbuk ke dalam mangkuk telur dan kacau rata. Letakkan juga serbuk perasa jika mahu.
5. Goreng telur dengan api yang perlahan dan kalau boleh guna kuali yang bersaiz kecil untuk mendapatkan tekstur gebu.
6. Telur yang sudah siap mestilah bersifat gebu, berwarna gelap kehijau-hijauan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Siti Hajar Mohd Fauzi
Baca juga: Resipi Telur Bungkus Ala Kedai Makan, Puas Hati Makan Kalau Buat Sendiri
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…