Seorang wanita di laman sosial Facebook berkongsikan satu resepi telur dadar gebu versi pedas. Menurut Siti Hajar Mohd Fauzi, resipi tersebut dipelajari dari arwah atuknya.
Jika sebelum ini kita hanya goreng telur dadar ‘kosong’ saja, kali ini apa kata jom cuba resipi yang berlainan pula. Dijamin lebih sedap dan tidak berbau hanyir telur sama sekali!
Baca juga: Masak Lemak Cili Api Versi Telur Dadar, Resipi Jimat Tak Perlu Guna Ayam!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara memasak:
1. Ambil 3 biji telur atau lebih, pecahkan di dalam mangkuk dan kacau.
2. Tumbuk segenggam cili padi hijau bersama sedikit belacan dan garam sehingga lumat.
3. Masukkan bawang besar, tiada bawang putih dan sambung tumbuk sehingga lumat.
4. Masukkan bahan tumbuk ke dalam mangkuk telur dan kacau rata. Letakkan juga serbuk perasa jika mahu.
5. Goreng telur dengan api yang perlahan dan kalau boleh guna kuali yang bersaiz kecil untuk mendapatkan tekstur gebu.
6. Telur yang sudah siap mestilah bersifat gebu, berwarna gelap kehijau-hijauan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Siti Hajar Mohd Fauzi
Baca juga: Resipi Telur Bungkus Ala Kedai Makan, Puas Hati Makan Kalau Buat Sendiri
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…