Categories: Resipi

Resipi Telur Bistik, Idea Sahur Untuk Ibu-Ibu Supaya Anak Berselera

Resepi telur bistik ini sangatlah mudah dan sedap. Cukup berselera jika dimakan dengan nasi panas. Ada satu lauk ini pun sudah cukup, tak perlu masak lauk lain sebab telur bistik ini sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya.

Resepi Telur Bistik Mudah & Sedap

Bahan-bahan:

Bawang putih yang dicincang
Bawang holland dipotong dadu
Ayam dipotong dadu
Sos tomato
Sos tiram
Sos cili
Sos ikan
Lada merah besar diracik
Lada benggala dipotong dadu
Lobak dipotong dadu
Jagung tin
Garam, gula, serbuk perasa
Daun sup sedikit untuk hiasan

Cara memasak:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang holland yang sudah dipotong dadu.

2. Masukkan ayam yang telah dipotong dadu, tumis sehingga matang.

3. Kemudian masukkan 3 sekawan, sos bersama sos ikan sedikit.

4. Gaul sebati kesemuanya. Seterusnya masukkan lada besar, lada benggala, lobak dan jagung.

5. Masukkan sedikit air. Renehkan sekeketika.

6. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa sehingga cukup rasa.

7. Akhir sekali, taburkan daun sup. Ketepikan sementara kita buat telur pula.

8. Pecahkan telur 5 biji, kacau bersama garam serta serbuk perasa.

9. Masak macam biasa kita buat telur dadar. Ada dua pilihan, kalau pandai buat ala-ala telur bistik bungkus boleh lah buat lagi kreatif. Masukkan bahan yang sudah masak tadi dan letakkan di tengah-tengan telur dan bungkus.

10. Kalau tak pandai nak bungkus dan risau berterabur, buat je macam telur dadar biasa. Bila dah masak, letakkan atas pinggan macam kemudian baru letak bahan yang dimasak tadi kat atas telur.

11. Siap, sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit: Kak Chik

Nasiha