Categories: Resipi

Resipi Sambal Telur Berlada, Lauk Ringkas Tak Guna Banyak Bahan

Jika anda tercari-cari menu yang ringkas dan cepat untuk dimasak, jom cuba resepi telur berlada ini.

Tak perlu lauk mewah, lauk simple seperti ini pun sudah boleh membuka selera sesiapa sahaja.

Walaupun lauk biasa-biasa, tapi kalau makan dengan nasi panas memang sangat menyelerakan.

Baca juga: Tips Buat Telur Mata Kerbau Yang ‘Perfect’, Barulah Bulat Elok & Tak Mudah Pecah!

RESEPI TELUR BERLADA

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Telur
  • Bawang besar*
  • Bawang putih
  • Cili api*
  • Asam keping saiz kecil
  • Bawang besar potong bulat
  • Garam
  • Gula
  • Ajinomoto
  • Air
  • Minyak masak

Cara memasak:

1. Panaskan minyak. Goreng telur, buat telur mata. Angkat dan ketepikan.

2. Kisar semua bahan yang bertanda (*) menggunakan chopper.

3. Kemudian tumis bahan yang dikisar tadi sehingga terbit minyak.

4. Letakkan juga sedikit air dan tumis lagi sampai terbit minyak. Ulang sampai 3 kali supaya cili betul-betul masak.

5. Perasakan dengan asam keping, garam, gula dan ajinomoto. Kacau hingga sebati.

6. Kalau sambal kering, tambah sedikit air.

7. Masukkan bawang yang dipotong bulat. Kacau sebati dan biar sehingga sedikit layu.

8. Masukkan telur mata dan kacau.

9. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Hamizah Yatim

Baca juga: Gulai Lemak Kuning Telur Itik, Ini Tips Mudah Nak Elak Telur Pecah Dalam Kuah

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

6 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

11 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

13 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

13 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

14 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

14 hours ago