Resepi tanghulu mungkin kurang diketahui oleh masyarakat Melayu dan India, tetapi tidak bagi masyarakat Cina kerana ia merupakan manisan kegemaran mereka.
Tanghulu merupakan buah-buahan segar yang disalut dengan sirap gula yang dimasak. Teksturnya sangat rangup apabila digigit, peminat snek manis pasti akan menyukainya. Jom cuba!
Baca juga: Resipi Muah Chee, Kuih Tradisional Cina Yang Sangat Mudah Nak Buat
Bahan-bahan salutan gula:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara:
1. Cuci strawberry dan anggur sehingga bersih menggunakan garam dan air.
2. Lap kedua-dua buah ini dengan tisu dapur atau kain bersih sehingga betul-betul kering.
3. Cucuk beberapa biji buah menggunakan lidi sate. Boleh asingkan buah strawberry dan anggur, atau boleh gabungkan kedua-dua buah tersebut mengikut selera. Biarkan seketika sambil buat salutan gula pula.
4. Dalam periuk, satukan gula, air dan corn syrup. Hidupkan api. Masak sehingga gula larut mendidih tak perlu dikacau.
5. Celup buah yang sudah dicucuk tadi ke dalam salutan gula, kemudian celup ke dalam mangkuk yang berisi air dan ais.
6. Rehatkan seketika di dalam air ais dan hasilnya gula akan menjadi keras dan bersalut elok pada buah.
7. Sedia untuk dinikmati, selamat mencuba!
Video penuh:
@cookedbyiman TANGHULU ( Fruit Candy ) Bahan-bahan Sos : 2 cawan gula 1 cawan air 1/2 cawan Corn Syrup Bahan lain : Strawberry Anggur Bekas di isi ais dan sedikit air Baking paper Lidi satay #cookedbyiman #tanghulu #chinesedessert #fypage #resepitiktok #tanghulurecipe
Kredit resipi: TikTok cookedbyiman
Baca juga: Sedap Macam Kaswi Pandan, Ini Tips Kuih ‘Khanom Pheak Phun’ Cantik Berkilat!
Peminat udang mesti seronok jika dapat makan masakan udang yang sedap. Sebelum itu, anda perlu…
Banyak cara digunakan untuk buat bentuk puding yang kreatif sampaikan boleh menarik perhatian ramai dan…
Kadangkala selepas masak nasi, tak sampai sehari ia sudah menjadi basi. Sebenarnya, ada cara elak…
Buat anda yang suka guna bahan masakan dengan air tangan sendiri di rumah, resepi Mee…
Sos hijau Yaman adalah sos pencicah untuk pelbagai jenis hidangan. Rasa pedas dan segarnya sangat…
Jika ditanya tentang kek yang mempunyai rasa mewah, semestinya ramai akan jawab Kek Sandwich Victoria.…