Siapa yang suka mencuba menu baru, wajib cuba resepi talapia garing bersos limau ini pula. Bahan yang diperlukan serta cara penyediaannya cukup mudah.
Pertama sekali, ikan talapia perlu digoreng rangup. Kemudian disiram dengan sos limau yang masam, masin, manis dan pedas. Memang padanan yang sangat serasi!
Lebih sedap jika menggunakan ikan fresh yang baru dibeli dari pasar raya. Boleh menambah nasi dibuatnya! Jom cuba buat dengan menggunakan resipi di bawah.
Baca juga: Resipi Ikan Talapia Masak Pedas Thai, Rasa Pedas & Manis Pasti Memikat!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Basuh ikan bersih-bersih dengan limau nipis untuk hilangkan bau hanyir ikan.
2. Lumurkan garam secukupnya pada ikan yang sudah dibersih tadi. Tak perlu letak kunyit. Perap seketika.
3. Goreng ikan hingga betul-betul garing. Ketepikan.
4. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau. Jangan sampai garing tau.
5. Satukan sos ikan, gula, jus limau nipis, cili padi dan daun ketumbar. Kacau sebati.
6. Masukkan bancuhan itu dalam kuali yang kita tumis bawang putih tadi.
7. Kacau dan rasa. Masakan ini perlu cukup rasa masam, manis masin dan pedas. Apa yang kurang, boleh ubai suai mengikut selera.
8. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Marina Ismail
Baca juga: Sedap Rupanya Fish And Chips Guna Ikan Talapia, Bersama Sos Tartar
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…