Sup suhun ini tidak asing lagi dalam kalangan orang dulu-dulu. Menu inilah yang sering dimasak suatu ketika dahulu dan digemari ramai orang sehingga sekarang.
Namun begitu, tak semua orang yang pandai memasaknya. Kalau salah cara, suhun akan menyerap kuah dan kuah menjadi cepat kering.
Kalau anda nak tahu tips untuk mengelakkannya berlaku, jom kita pelajari resipi lengkap di bawah yang merupakan perkongsian oleh Puan Faraherda.
Baca juga: Gulai Lemak Kuning Telur Itik, Ini Tips Mudah Nak Elak Telur Pecah Dalam Kuah
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihiris.
2. Kemudian, letakkan air lebih banyak dari biasa. Tapi jangan terlampau banyak..
3. Seterusnya, masukkan ubi kentang, fucuk dan tofu lembut. Jangan lupa perasakan dengan garam secukupnya.
4. Masukkan suhun pada akhir sekali. Kemudian, kacau sekejap dalam 20 saat sahaja. Selepas itu terus padamkan api dan tutup periuk dengan penutup.
5. Selepas 1 jam dalam periuk, suhun akan mengembang dengan jayanya tetapi sup masih ada dan tidak kering.
6. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: faraherda
Baca juga: Cara Buat Ikan Goreng Pedas Sedap Macam Orang Tua Kita Masak, Kena Ikut Tips Ini
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…