Peminat pencuci mulut pasti suka jika dapat tahu adanya resepi Som Som Sagu yang sedap dan boleh dibuat sendiri di rumah.
Selain dibuat sebagai pencuci mulut untuk kenduri atau jamuan, ramai peniaga makanan yang menjadikan Som Som Sagu sebagai bahan jualan.
Bukan setakat sedap, malah resepi Som Som Sagu yang dikongsikan oleh Mas Cotek di Facebook ini cukup ringkas caranya. Jom cuba!
Baca juga: Bubur Jagung Sagu, Elak Langkah Ini Supaya Rasa Aslinya Tak Hilang
Bahan-bahan sagu:
Cara-cara penyediaan sagu:
1. Masak air bersama daun pandan sehingga mendidih atau masukkan pewarna hijau.
2. Keluarkan daun pandan dan masukkan sagu, kemudian kacau sehingga pekat jika sagu masih bermata ikan.
3. Tuang sagu ke dalam bekas kecil dan kukus selama 15 minit sehingga sagu jernih, kemudian sejukkan.
*Boleh juga kacau sehingga jernih tanpa perlu dikukus. Saya kukus sebab tak nak lembik sangat.
Bahan-bahan som som:
Cara-cara penyediaan som som:
1. Satukan semua bahan dalam periuk dan sebatikan.
2. Masak sehingga pekat dan meletup-letup dengan api dapur sederhana. Jangan lupa sentiasa kacau untuk mengelakkan berketul.
3. Tuang adunan ke atas sagu yang telah dibuat dalam bekas kecil tadi, kemudian sejukkan.
Bahan-bahan air gula:
Cara-cara penyediaan air gula:
1. Satukan semua bahan dalam periuk, kemudian masak dengan api dapur sederhana hingga mendidih
2. Tapis dan sejukkan. Siap untuk digunakan!
Resepi Som Som Sagu ini sangat enak dinikmati sejuk-sejuk, jadi anda disarankan untuk letak dulu di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum memakannya.
Selamat mencuba!
Sumber: Mas Cotek
Baca juga: Resepi Som Som Sagu Gula Melaka, Lembut Bergedik Dan Cukup Manis
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…