Resipi Skewer Daging Untuk BBQ, Guna 3 Warna Cili Benggala Baru Meriah!

Setiap kali cuti sekolah atau cuti panjang, pasti ada yang sudah berancang untuk buat ‘bbq’ bersama keluarga tercinta. Selain ayam, anda boleh selitkan sekali resepi skewer daging ini dalam menu anda.

Pastikan anda guna cili benggala dengan warna yang berbeza supaya skewer kelihatan lebih menarik dan menyelerakan untuk dimakan. Pasti lagi meriah!

Baca juga: Petua Buat Perapan BBQ Yang Sedap, Jangan Perap Dengan Gula & Madu Nanti Hangus & Rasa Hangit!

RESEPI SKEWER DAGING

Bahan-bahan:

• Daging lembu 2 kilogram
• Cili benggala 4 biji
• Bawang holland 3 biji
• Sos bbq 1 botol kecil
• Sos black pepper 1 botol kecil
• Batang lidi

Cara-cara:

1. Basuh dan potong daging lembu dengan saiz 4 segi sederhana.

2. Capsicum dan bawang holland juga dipotong kecil berbentuk 4 segi.

3. Satukan bahan-bahan dan letak sos bbq serta sos black pepper. Perap semalaman.

4. Selepas dah siap perap, cucukkan daging, cili benggala dan bawang holland secara berselang seli pada batang lidi. Boleh susun mengikut cita rasa masing-masing.

Info tambahan:

• Jika suka, boleh letakkan baby tomato pada hujung batang lidi
• Boleh gantikan ayam dengan daging
• 2 kilogram daging boleh dapat 57 cucuk
• Guna 3 warna cili benggla supaya kelihatan lebih menarik

Kredit resipi dan gambar: Nur Aqilah Jufri

Baca juga: Resipi Sos Perapan Guna 3 Bahan. Boleh Guna Untuk Kambing, Ayam & Sosej