Jom cuba resepi singgang tulang menggunakan periuk kaca tanpa menggunakan pressure cooker ini. Hasilnya, singgang tulang menjadi lembut elok walaupun dimasak atas dapur gas.
Yang paling penting, cara ini lebih selamat kerana periuk kaca tiada tindak balas kimia kerana ada sesetengah pressure cooker dan rice cooker diperbuat dari aluminium.
Ikuti perkongsian oleh Saudari Noor Hafiza Mohamad di bawah untuk rujukan anda semua. Selamat mencuba!
Baca juga: Wanita Ini Dedah Rahsia Kesedapan Gulai Ayam Kelantan, Memang Padu!
1. Masukkan kesemua bahan-bahan dan air secukup ke dalam periuk kaca.
2. Masak sehingga daging empuk. Tutup periuk supaya daging dan tulang cepat empuk. Rebus guna kaedah rebus perlahan (slow cook) selama 1 jam guna.
3. Jika air kurang, tambahkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Noor Hafiza Mohamad
Baca juga: Wanita Kongsi Cara Buat Singgang Ayam Thai, Resipi Asli Mak Mertua Orang Thai
Kalau suka lauk ikan yang mempunyai rasa masam, masin dan pedas, resipi stim limau ikan…
Mi kari antara hidangan kegemaran ramai kerana kuahnya yang pekat, berlemak dan kaya dengan aroma…
Terasa nak makan pedas tetapi tak tahu nak masak apa? Resepi pan mee ini boleh…
Tornado omelette merupakan hidangan telur yang terkenal dengan bentuknya yang berpusar seperti puting beliung. Hidangan…
Resepi kimbap tuna ini sesuai untuk mereka yang mahukan sarapan ringkas tanpa perlu menghabiskan banyak…
Kedai nasi kandar pertama kini dibuka di Madinah, Arab Saudi. Perkembangan ini pastinya menarik perhatian…