Categories: Resipi

Serunding Bunga Kantan, Resipi Paling Mudah Tapi Memang Terlajak Sedap!

Selalunya kita dah biasa makan serunding sama ada daging atau ayam. Kali ini apa kata kita cuba pula serunding bunga kantan. Orang Sabah memanggilnya dengan nama serunding kembugu.

Bunga kantan biasanya digunakan untuk menambahkan aroma dan menyedapkan lagi rasa masakan. Resipi kali ini berbeza kerana menggunakan bunga kantan sebagai bahan utama.

Jika ada yang ingin mencuba resepi serunding bunga kantan ini, jom ikuti perkongsian oleh Ruhaida Salleh di bawah.

Baca juga: Resipi Serunding Ikan Homemade, Berbaloi Buat Sendiri Sebab Jimat & Tahan Lama!

RESIPI SERUNDING BUNGA KANTAN

Bahan-bahan:

  • Bunga kantan
  • Cili padi
  • Ikan bilis
  • Garam
  • Gula
  • Secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Cuci bunga kantan sehingga bersih. Kemudian hiris halus bunga kantan. Ketepikan seketika.

2. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng cili padi. Angkat dan toskan.

3. Kemudian, goreng pula ikan bilis. Angkat dan toskan.

4. Seterusnya, goreng pula bunga kantan yang sudah dihiris tadi.

5. Biarkan ketiga-tiga bahan ini sehingga menjadi sejuk.

6. Setelah sejuk, campurkan bunga kantan, ikan bilis dan cili padi. Perasakan dengan gula, garam dan secukup rasa.

7. Gaul sebati semua bahan dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Ruhaidah Salleh

Baca juga: Ini Cara Simpan Bunga Kantan Supaya Tahan Lama, 3 Bulan Pun Masih ‘Fresh’!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

5 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

10 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

12 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

12 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

12 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

12 hours ago